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毎日の食卓に
毎日の食卓に
小さな幸せを添えて
伊丹の街角で、国産有機小麦を自家製粉した全粒粉を使い、自家培養酵母（ルヴァン）にこだわり、 素材の魅力を最大限に引き出すパン造りを追求しています。
フランス人シェフの技術を継承し、生きる糧となる食事パンを焼き上げます。
Lineup
おすすめの商品
伊丹（パン・オ・ルヴァン・ビオ）
北海道産と兵庫県産の有機栽培全粒紛、淡路島の自凝雫塩と水、そして自家製の発酵種（ルヴァン）だけで焼き上げた、Itami Bakeryを象徴する最もシンプルな食事パンです。
噛みしめるほどに小麦本来の滋味が広がります。
¥1,500 (税込)
カンパーニュ・ビオ
有機全粒粉80％に加え、北海道産の有機ライ麦を20%配合しました。ライ麦特有のほのかな酸味と深い旨みが調和した、伝統的なフランスの田舎パンです。シチューや肉料理、チーズとの相性も抜群です。
¥1,500 (税込)
ブリオッシュ
ヨーロッパの農村で古くから愛されてきた、どっしりとした重厚感のあるブリオッシュです。良質な素材を贅沢に使用し、ほんのりとした甘みとリッチな口当たりが特徴です。朝食の時間を少し贅沢に彩ります。
¥1,500 (税込)
いちじくクルミパン
看板商品の「パン・オ・ルヴァン・ビオ」をベースに、トルコ産の有機栽培ドライイチジクとアメリカ産有機クルミをふんだんに練り込みました。フルーツの甘みとナッツの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥2,600 (税込)
パン・オ・フリュイ
有機レーズン、有機クランベリー、有機クルミに加え、無農薬の伊予柑ピールと柚子ピールを贅沢に使用。果実の酸味と爽やかな香りが凝縮された、ワインのお供にも最適な贅沢な逸品です。
¥2,600 (税込)
古代小麦のパン【ブラックエンマー＆スペルト】
古代小麦のパン
【ブラックエンマー＆スペルト】
〜Blé amidonnier noir & épeautre〜
北海道・中川農場さんが自然栽培で育てた、二つの古代小麦「ブラックエンマー」と「スペルト」。
ナッツを思わせる香ばしさと、噛みしめるほどに広がる小麦の深い味わい。一切れずつ、ゆっくりと楽しんでいただきたいパンです。
¥1,200 (税込)
店舗情報
- 住所
- 〒664-0898 兵庫県伊丹市千僧6丁目9 タカラビル103
- 電話番号
- 090-5466-3539
- アクセス
- JR「伊丹駅」より徒歩8分 / 阪急「伊丹駅」より徒歩12分
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予約・取り置きは可能ですか？
はい。
店頭、イベント先でも可能です。
(ホール 1/2サイズ 1/4サイズ)
・伊丹
・カンパーニュビオ
・いちじくクルミ
・パンオフリュイ
(ホール 1/2サイズ)
・ミッシュ
・ブリオッシュ
※1/4サイズはできません
お電話またはInstagramのDMにて承っております。
人気の商品は早めに売り切れる場合がございますので、前日までのご予約をお勧めしております。
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Itami Bakeryの味を
Itami Bakeryの味を
全国の食卓に
国産有機小麦にこだわり抜いた私たちのパンを、独自の技術で美味しさを閉じ込めてお届けします。朝食の時間が少しだけ贅沢になる。そんな体験をあなたに。
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